春を感じる、この時期だけの味。
京都烏丸御池【イザカヤちりえーじょ】。
旬の味覚🌸「朝掘りの竹の子」入ってます。
掘りたてならではのやわらかさと、
みずみずしく上品な甘み。
えぐみも少なく、素材の良さがしっかり感じられます。
焼きで香ばしく。
煮でじんわり旨みを含ませて。
天ぷらでサクッと軽やかに。
竹の子好きのために、しっかりご用意しています。
春を感じる、この時期だけの味。
ぜひお楽しみください(^^)
Kyoto Karasuma Oike [Izakaya Chiriejo].
Seasonal Delicacy 🌸 “Freshly Harvested Bamboo Shoots” Now Available.
Enjoy the tenderness unique to freshly harvested bamboo shoots,
along with their juicy, delicate sweetness.
With minimal bitterness, you can truly savor the quality of the ingredients.
Grilled for a fragrant aroma.
Simmered to slowly infuse the dish with umami.
Fried as tempura for a light, crispy texture.
We’ve prepared a variety of dishes especially for bamboo shoot lovers.
A taste that evokes spring, available only during this season.
We hope you enjoy it! (^^)
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～旬の美味しい鮮魚と和牛と京野菜、創作料理を愉しむ居酒屋～
＜イザカヤ ちりえーじょ＞
営業時間：17:00 〜 24:00 L.O. 23:00
定休日： 不定休
住所：京都府京都市中京区東洞院通六角上る三文字町２２５ 朝陽ビル １F
